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[CJ더키친 레시피] 한 해 건강 기원, 전복 미역 들깨 버섯죽 만들기

2020.02.10

2020년 새해엔 무엇보다 건강하게!

맑고 깨끗한 한 해를 기원하는 의미에서

집에서 쉽게 따라 만들 수 있는

건강 보양식을 준비해봤어요

부~드러운 들깨 버섯죽에

싱싱한 전복과 미역을 곁들이면

을~매나 맛있게요?! 

전복 미역 들깨 버섯죽 만들기

재료

#비비고_들깨버섯죽 1팩

#백설_참진한_참기름 5g

#CJ제일제당_명가미역 5g

전복 2마리, 물 50ml, 들깨가루 약간

레시피

1. 전복을 솔로 문질러 깨끗하게 씻은 후 내장을 분리해주세요.

2. CJ제일제당 명가미역을 따뜻한 물에 충분히 불려주세요.

3. 손질한 전복 1마리를 2mm 두께로 썰어주세요.

4. 불린 미역을 깨끗하게 씻고 3츠 길이로 잘라주세요.

5. 냄비에 참기름을 두르고, 전복과 미역을 중불에 2분간 볶아주세요.

6. 들깨버섯죽과 물 50ml를 넣은 후 중불로 6분간 끓여주세요.

7. 그릇에 죽을 담고, 칼집을 낸 통전복 1마리를 올린 다음

들깨가루를 살짝 뿌려주면 완성